Prà ÚA (U’A) Bianca Skin-Contact White

“אואה ביאנקה” (ÚA – “ענב” בדיאלקט המקומי) הוא יין בסגנון לבן על קליפות של יקב פרא מאזור סואבה/ונטו. זה לא “יין כתום” אגרסיבי, אלא יין שמקבל עומק וניואנסים מהמגע הממושך עם הקליפות – בלי הסיומת המרירה-טאנינית שמאפיינת לפעמים יינות כתומים. היין מתפתח בכוס ומשלב רעננות עם מורכבות, בסגנון שהוא גם מסקרן וגם מאוד שתייה.